生物課|澱粉與葡萄糖的測定/唾液對澱粉的分解

這天的生物課,老師帶著七年級的同學們一起透過兩個實驗,來觀察飲食中所含有的澱粉與葡糖糖成分,以及唾液對澱粉的分解方式。

在第一個實驗中,同學們透過碘液與本氏液分別測定白飯、糖水、水果及果汁,這幾種食物的澱粉與葡萄糖成分,第二個實驗則是將唾液加入白飯製作的澱粉液,再運用本氏液測定唾液是否能將澱粉分解為葡萄糖。

同學們都很沉浸於實驗當中,也透過小組分工,大家相互合作,一起完成這次的生物實驗課程❤

單位: 教育服務中心